Ai nevoie de
- un pahar înalt, transparent
- apă
- ulei vegetal
- colorant alimentar
- o tabletă efervescentă (de exemplu, vitamina C)
Pașii
- Umple paharul cu apă până la un sfert.
- Adaugă încet ulei până aproape de buză. Așteaptă un minut. Ce observi?
- Picură câteva picături de colorant. Urmărește-le cum coboară prin ulei.
- Rupe tableta efervescentă în 3–4 bucăți și pune o bucată în pahar.
- Privește „lava”. Când se oprește, mai adaugă o bucată.
Ce s-a întâmplat?
Uleiul este mai puțin dens decât apa, așa că plutește deasupra ei. Cele două lichide nu se amestecă, pentru că moleculele de apă se atrag mai puternic între ele decât cu moleculele de ulei.
Colorantul este pe bază de apă, de aceea trece prin ulei și se amestecă doar cu apa de jos.
Tableta reacționează cu apa și produce dioxid de carbon. Bulele de gaz urcă și trag cu ele picături de apă colorată. Sus, gazul iese în aer, iar apa, mai grea, coboară la loc.
Întrebări pentru micul cercetător
- Ce se întâmplă dacă folosești apă caldă? Dar apă rece?
- Contează cât de mari sunt bucățile de tabletă?
- Notează-ți ipoteza înainte de a încerca!
Siguranță: faceți experimentul cu un adult alături. Nu se bea!